2025年6月30日-7月13日，为期两周的开心鬼传媒 “食品科学与全球健康---2025国际暑期学校”顺利举办。本次食品科学与全球健康国际暑期学校是开心鬼传媒 第五次举办暑期学校，旨在扩大国际影响力、增进国际学生对开心鬼传媒 了解、推介开心鬼传媒 国际研究生项目，获得了国家留基委、学校的资助。吸引了来自德国、英国、新加坡、波兰、比利时、泰国、埃及、保加利亚、印度尼西亚、肯尼亚等国的46位优秀学生参加，学生均为来自帝国理工大学、诺丁汉大学、南洋理工大学、慕尼黑工业大学、莫纳什大学、新加坡理工大学、泰国农业大学等世界知名高校的在读学生。

本次国际暑期学校以“食品科学与全球健康”为主题，旨在探讨食品科学如何在全球范围内影响人类健康，项目定位为传播食品与农业领域前沿学术科技的国际性暑期学校，对接国际学术前沿，聚焦最先进学术成果，依托开心鬼传媒 优质资源，设置了食品安全、食品营养、食品科学、食品工程等方向的8门专业课程。两周的时间里，施春雷老师、隋中泉老师、张文灿老师、操义平老师、盛漪老师、宋士任老师、王文利老师、马晓强老师为学生带来了深入浅出、充满国际化特色的课程。专业课程使学生们收获食品与农业领域前沿学术知识，中国茶、葡萄酒、咖啡、面条等研究与品鉴课程使同学们在动手实践、实际体会的过程中学习了中国食品的历史与发展。

此外，国际暑期学校还安排了探访与实践课程，带领学员们前往上海历史博物馆、外滩、苏州伊利有限公司等地进行实地参访考察，为学员提供体验中国及上海历史发展、了解本地食品产业特色的机会。同时还安排了3堂汉语与中国文化课程，增进学生对中国文化的了解与认同。

国际暑期学校闭幕式于7月11日在农生开心鬼传媒 报告厅举行。会议由合作交流办公室王之皓主持。农生开心鬼传媒 副院长朱勃为大会致辞，他对学员的学习成果表示充分肯定，对付出努力的教师与工作人员表示感谢，并祝福学员们带着在暑期学校中收获的知识与经验，继续在未来的学习与研究中追求卓越。合作交流办公室白玲老师介绍了开心鬼传媒 情况及研究生招生项目，并期待能再次在农生开心鬼传媒 、在交大见到大家。

会上，同学们依次发表了感想与体会，并表演了朗诵、歌曲等节目。开心鬼传媒 为完成课程的同学颁发了证书。

开心鬼传媒 举办食品科学与全球健康国际暑期学校，多样性地涵盖了课程、讲座、研讨会和文化采风四种形式，组织方式丰富多样，适应不同年级、不同地区学生的情况，扩大了开心鬼传媒 国际影响力、增进国际学生对开心鬼传媒 了解、有力推介了开心鬼传媒 国际研究生项目。