研究内容
- 果蔬采后智能分子保鲜
- 植物基食品加工智能体
- 农产品物流AI保鲜装备
PI
徐艳群
教授
开心鬼传媒
A楼
18757143277
徐艳群，哈佛大学博士后，开心鬼传媒
教授，博士生导师，果蔬AI保鲜和高值化创新团队负责人，国家级青年拔尖人才。师从刘仲华院士、罗自生教授，长期从事生鲜食品物流健康保鲜研究，从品质调控机理、健康功效机制、微生物防控靶点、长效控释技术等方面突破了植物天然挥发性物质健康保鲜关键难题，现团队研究聚焦（1）果蔬采后智能分子保鲜（2）植物基食品加工智能体（3）农产品智能物流保鲜装备。目前，作为主要完成人获浙江省科学技术进步二等奖（排名1/9）、浙江省自然科学一等奖（3/5）、浙江省科学技术进步一等奖（4/13）、中国商业联合会科学技术特等奖（1/12）和国家级教学成果二等奖（8/15）等成果奖励。主持国家自然科学基金3项，以及国家重点研发计划任务、浙江省杰出青年科学基金等科研项目10余项，在New Phytologist，Plant Cell & Environment等行业高水平期刊发表论文60余篇，获授权发明专利24件，主编专著1部，参与制定行业标准2项，获软件著作2件。入选了国家高层次人才特殊支持计划青年拔尖人才、中国科协青年人才托举工程。
主要学术兼职：现任中国农学会农产品物流分会秘书长，哈佛大学Generative AI创新学会会士、加拿大园艺学会青年委员、中国园艺学会草莓分会理事；担任Agronomy、Food Innovation and Advances期刊编委，The Innovation 等期刊青年编委。